शाकाहार भोजन का पाचन जल्दी किया जा सकता हैं। आइए जानें शाकाहार भोजन के फायदों के बारे में।
• शाकाहार भोजन के अतिरिक्ति प्रभाव नहीं है। यह जल्दी खाना पचाने में मदद करता है, साथ ही यह मस्तिष्क को सचेत रखते हुए उसे बुद्घिमान बनाता है।
• सब्जियों में बहुत से आवश्यक तत्व जैसे विटामिन, एंटी ऑक्सीडेंट, अमीनो एसिड इत्यादि पाया जाता है जिससे कई घातक बीमारियों से बचा जा सकता हैं।
• शाकाहारी भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसायुक्तट पदार्थ पाएं जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है।
• शाकाहार भोजन में फाइबर भी प्रचूर मात्रा में पाया जाता है।
• शाकाहारी भोजन में शरीर की जरूरत के हिसाब से कैलोरीज और विटामिन पाएं जाते है।
• शाकाहारी भोजन में विभिन्न प्रकार के रोगों से भी आपको बचाता है।
• शुद्घ शाकाहार भोजन करने वाले व्यक्तियों को हृदय से संबंधित रोग होने की संभावना कम ही रहती है।
• शाकाहारियों में उच्च रक्तचाप जैसी समस्याएं कम ही देखने को मिलती है।
• शाकाहार का सेवन करने वाले व्यक्तियों में कई प्रकार के कैंसर रोगों जैसे फेफड़ों का कैंसर, आंत का कैंसर इत्यादि की संभावनाएं भी कम होती हैं।
• शोधों में भी ये बात साबित हो चुकी है कि शाकाहार का सेवन करने वाले व्यक्तियों में स्तंन कैंसर का खतरा भी कम होता है।
• गुर्दे की समस्या या इससे होने वाले रोगों में भी शाकाहारी भोजन लाभकारी है।
• शाकाहार लेने वाले व्यक्तियों के जीवनकाल की संभावना अधिक बढ़ जाती है।
• शाकाहार भोजन करने वाले व्यक्ति कम अवसादग्रस्त रहते हैं और तरोताजा महसूस करते हैं।
तो अब तो पशु पक्षियों की बद दुआएं लेना बंद करें और शाकाहार अपनाएं.